![自制風味魔鬼蛋怎麼做好吃又簡單]( "自制風味魔鬼蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
35分鐘主料
雞蛋 ：
4個西芹（切碎） ：
10洋葱（切碎） ：
10蛋黃醬（沙拉醬） ：
60鹽 ：
適量甜辣椒粉 ：
少許新鮮蒔蘿（刁草或茴香葉） ：
少許 輔料
具體步驟
1. 雞蛋放鍋內徹底煮熟（約15分鐘）然後放入冷水中，待冷卻後去殼。將雞蛋一切二，用勺子將蛋黃挖出放入碗內。
2. 將當黃全部搗碎，加入西芹碎、洋葱、蛋黃醬拌勻。
3. 加入少許鹽和黑胡椒調味。
4. 將調好的蛋黃醬裝入裱花袋（或塑料袋剪一個口也可以）填回半個蛋白內。
5. 甜辣椒粉放在漏篩上撒在每個雞蛋上，然後放上一根蒔蘿即可。
