美味的魔鬼魚如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

魔鬼魚 ：1斤

輔料

大蒜 ：3棵
蒜末 ：適量
薑末 ：適量
生粉 ：適量
料酒 ：適量
海鮮醬 ：適量

具體步驟

1. 魔鬼魚洗淨後切塊，表面抹上適量生粉。

2. 鍋內倒入清水，燒沸後加入適量料酒，然後將魔鬼魚放入稍微焯水。

3. 將魔鬼魚晾乾備用。

4. 鍋內放少量油，燒熱後放入蒜末、薑末、蒜段，炒香後放入魔鬼魚。

5. 翻炒後加入適量海鮮醬及清水燜2分鐘即可。