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自制鹹蛋如何做好吃又美味

自制鹹蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘

主料

雞蛋 :20枚
鹽 :適量
高度白酒(五十度以上) :適量

輔料

朔料袋(厚點的) :1個

具體步驟

1. 雞蛋洗淨,涼幹水。

2. 準備兩個小碗,一個裝鹽,一個裝酒。

3. 準備帶蓋大碗一個,放好朔料袋。

4. 把蛋逐個放入白酒碗中滾一遍。

5. 再放入鹽碗中,沾滿鹽。

6. 左手沾酒,右手沾鹽。

7. 依次放入朔料袋中。

8. 紮緊袋口,放至陰涼處,醃十五天就可以吃了

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