準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘如果要説小編最喜歡吃的甜食,那小編第一個要説的就是酥餅。酥餅的外表很憨厚,很可愛。就是又兩層面皮夾着一層薄薄的餡,十分的好吃,很甜卻又不膩。下面就讓小編教大家一個在家也能做出美味的酥餅的方法吧。
主料
麪粉 :
適量 輔料
糖 :
適量 具體步驟
1、先炒餡料:梅乾菜提前泡至少1小時,老薑剁末,豬肉剁成肉末,加入白酒、鹽、胡椒末、老薑末,拌均勻;
2、鍋中放油,豬肉末炒變色;
3、放入適量醬油,炒均勻; 特色麪食
4、再放入梅乾菜,翻炒幾分鐘;
5、放入白糖,再炒均勻就可以了,待用;
6、水油皮材料全部混合,揉成麪糰。100克的麪粉和75克的油混合成油酥;
烹飪技巧
無