美味清蒸鱸魚的做法如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

其實美味清蒸鱸魚的做法不是特別的複雜，我覺得還是非常簡單的，我們家裏面就會經常做來吃。鱸魚其實是非常有營養的食物，以前我嫂嫂懷孕的時候，醫生説可以多給孕婦吃一些鱸魚，對孕婦是有好處的，所以我舅媽就經常去給我嫂嫂買鱸魚來吃。

主料

鱸魚 ：350

輔料

鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
食用油 ：適量
蒸魚鼓油 ：適量

具體步驟

魚一條，去鱗內臟後魚身抹鹽和胡椒粉。

魚身兩面橫切幾刀，塞薑片。

姜切段和末，姜切絲。

葱段塞魚肚子裏，薑絲放魚身上。

上開水鍋中蒸六分鐘關火，虛蒸五分鐘。

取出後撒葱花。

取適量食用油燒熱。

.澆在魚身上，淋上蒸魚鼓油。

烹飪技巧

1、魚蒸的時間長短視魚大小而定，我這條魚七兩多。2、一定要關火後虛蒸。