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如何做好吃又美味,特製魚豆腐湯的做法

特製魚豆腐湯的做法 怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘

這道特製魚豆腐湯的做法 是屬於非常簡單而且加成的一種做法。整的菜,它的湯汁的顏色是那種乳白的,而且鮮味十足,聞起來就讓人沁人心脾,食慾大增。我們都知道魚肉本身是含有豐富的蛋白質的,而且它的脂肪含量也非常的少,尤其適合大病初癒的人食用,

主料

魚豆腐 :適量

輔料

豬肉 :適量

具體步驟

1.把鯽魚取出內臟洗乾淨抹乾,用鹽和料酒稍醃待用

2.再把豆腐切成1cm厚的小塊。

3.把砂鍋燒熱,加入少量的油,將鯽魚放入鍋中,煎至兩面呈金黃色

4.加入葱姜和足夠的開水(5碗左右)

5.蓋上鍋蓋,燒開後轉小火(如果想要湯色雪白,就用大火煲10分鐘),煲40分鐘

6.最後把豆腐放入鍋中,再煮5分鐘左右,加鹽和胡椒、雞精調味即可