美味的小白菜花蛤湯如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:60分鐘
花蛤 :300
料酒 :10
味精 :10
精鹽 :適量
小白菜花蛤湯,綠油油的小白菜搭配鮮美的花蛤,帶來味覺的碰撞。不同一些辛辣刺激的湯菜。小白菜花蛤湯勝在鮮,香,營養豐富。小白菜的維生素自然不用多説,而花蛤蛋白質含量高,能夠滋陰潤燥,利水消腫,軟尖化痰,降血脂。湯味清甜,葷素搭配,營養美味。
主料
小白菜 :400花蛤 :300
輔料
花生油 :適量料酒 :10
味精 :10
精鹽 :適量
具體步驟
小白菜洗淨,花蛤吐沙乾淨。
將已洗淨的小白菜放在案板上切開。
燒鍋倒油燒熱,下入切好的小白菜翻炒翻炒。
接着,合入花蛤,加適量的料酒。
翻炒一下,然後,加適量的清水煮開、煮至花蛤開口。
加適量的鹽,加適量的味精,調味翻勻,即成。