準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
洋葱 :
1個麪粉 :
3大勺 雞蛋 :
1個水 :
適量番茄沙司 :
適量 輔料
具體步驟
1. 洋葱一個,將洋葱洗淨瀝乾,切成圓片,再剝開成洋葱圈。一圈圈洋葱之間會有一層薄薄的膜,也要去掉。
2. 配料有:麪粉、雞蛋、麪包糠(可以自己用麪包製作,我不想費事了,昨天在超市買了一袋。)麪粉3大勺,雞蛋1個,水適量調成糊。
3. 先將洋葱圈沾上面粉,抖掉多餘的,再沾上面糊,最後在麪包糠裏打個滾, 然後放入預熱好的油鍋裏,用筷子小心的翻面,至洋葱圈浮起,外表金黃,撈出,油瀝乾後裝盤。配番茄沙司和其他果醬都不錯,我們蘸的是超市買的番茄沙司。