不錯的雷筍炒蟶子如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

雷筍炒蟶子是一款比較不錯的菜品，很多人都愛吃的一款菜品，口感不錯，老少皆宜，營養豐富，菜品的色澤外觀也比較好看，是聖子和雷筍一起做成的，是一款海鮮類產品，多吃對孩子的生長髮育非常的有幫助，所以可以經常吃的一款菜品，作為午餐不錯喲

主料

蟶子 ：400
雷筍 ：250

輔料

油 ：適量
豆豉醬 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
香葱 ：適量

具體步驟

1.食材：雷筍、蟶子（已清洗焯水）、香葱、豆豉醬

2.將雷筍剝殼切去老根清洗一下。

3.放在案板上切成片，待用。

4.將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。

5.燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雷筍和蟶子翻炒一下。

6.接着，加適量的生抽。

7.加適量的鹽。

8.加適量的豆豉醬。

9.調味炒勻。

10.然後，擱入香葱，即成。

烹飪技巧

隨意做