準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
1個 甜麪醬 :
50 青椒 :
1個 輔料
黃瓜 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 大葱 :
適量 生菜 :
適量 土豆 :
1個 大蒜 :
4個 具體步驟
1.準備好所有的食材。
2.土豆煮熟備用。
3.黃瓜,胡蘿蔔洗淨切條,生菜洗淨切段。
4.青椒,蒜瓣切碎。
5.甜麪醬加水稀釋。
6.炒鍋倒油倒入蛋液翻炒。
7.加入稀釋的甜麪醬。
8.翻炒3-5分鐘關火。
9.放入碗中冷涼。
10.然後加入青椒和大蒜拌均勻成為蘸醬。
11.把所有蔬菜分別擺盤,中間放入醬上桌即可。
烹飪技巧
蔬菜可以是自己喜歡的任意新鮮蔬菜。各種蔬菜最好用淡鹽水浸泡清洗,吃得更放心。