最愛的香蕉奶油餐包如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

淡奶油 ：100ml
糖 ：50
高筋麪粉 ：280
水 ：40ml
鹽 ：3
酵母 ：3

輔料

香蕉 ：3根
雞蛋液 ：少量

具體步驟

1.淡奶油、水、糖、鹽先倒入麪包機桶內

2.再倒入麪粉、酵母

3.啟動麪包機和麪程序

4.和到麪糰能拉出薄膜，然後放至發酵2~2.5倍大

5.發酵好的麪糰取分成各小等份

6.取一小個麪糰壓扁後放上一小段香蕉

7.包好收口揉圓一點

8.收口向下排放在烤盤裏

9.二次發酵後刷上一層蛋液

10.預熱烤箱180度、上下火、第二層烤15分鐘

11.美味的香蕉奶油餐包

烹飪技巧

1.可以把和麪的水換成雞蛋液2.包好收口的位置一定不能漏出，不然烤裏會出汁