最愛的奶油蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

小仙女們最喜歡的甜品非情人節蛋糕莫屬了。奶油蛋糕的外表白白嫩嫩的，像果凍一樣Q彈哦。那現在小編要教大家如何在家制作奶油蛋糕哦，做奶油蛋糕的重點在於，各種材料的比例要掌握好哦。相信寶寶們跟隨小編的腳步，多做幾次一定會做出美味的奶油蛋糕的。

主料

低筋麪粉 ：100g

輔料

黃油 ：100g
細砂糖 ：60g
泡打粉 ：1小勺
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.黃油室温軟化，加入糖拌勻然後打發。

2.分次加入雞蛋液，打勻後再加下一次。

3.低粉和泡打粉提前混合，過篩至黃油雞蛋糊內。

4.翻拌均勻。

5.倒入鋪了油紙的模具。

6.送入提前預熱的烤箱中層180度20分鐘。

7.烤好的蛋糕會出現一道漂亮的裂紋哦！

8.切片享用吧！

烹飪技巧

這款是屬於重油蛋糕，不可多吃哦！