油爆螺片如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.03W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:40分鐘主料 海螺 :4只 蘆筍 :200 輔料紅椒,黃椒 :3 具體步驟 1.這道菜是根據魯菜結合了當地的食材演變而來,從中我又改變了一下食材 2.大家在製作是螺片一定要拿醋處理乾淨,應為螺片有種粘液改刀不好成行所以一定要處理乾淨,加入醋可以使螺片口感更脆 3.螺片在飛水時時間不要過久不然會老掉,時間控制在3秒為宜烹飪技巧螺片改刀成片,切記飛水是控制在3秒不然螺片會老掉,入口有咬不動的感覺。 TAG標籤:好吃 油爆螺片 螺片 油爆 #