![自制老黃瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單]( "自制老黃瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘老黃瓜丸子湯，其中的老黃瓜是非常清淡解膩的一種食物，而丸子又是一種比較油膩的食物，這樣的搭配可以讓他們互相取長補短，用黃瓜的清新來與丸子的油膩發生中和，這樣呢既不會太過清淡也不會太過油膩。湯呢在飯前喝可以養胃，飯後喝可以刮油。
主料
老黃瓜 ：
一個豬
肉餡 ：
適量 輔料
葱 ：
2段 姜 ：
2片 枸杞 ：
少許 具體步驟
![自制老黃瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制老黃瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.老黃瓜去皮切片
![自制老黃瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制老黃瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.肉餡加入鹽，醬油，味素，蛋清和適量的澱粉
![自制老黃瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制老黃瓜丸子湯怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.沙鍋放水，葱姜，水開後放入肉餡。做好丸子後，放入老黃瓜30分鐘左右放鹽調味，放入少許枸杞就好了
