![美味的排骨麪怎麼做好吃又簡單]( "美味的排骨麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麪條 ：
一斤潮汕肉卷 ：
適量 排骨 ：
一斤 油菜 ：
適量 輔料
姜 ：
3片雞精 ：
適量 醬油 ：
適量鹽 ：
一匙油 ：
少量沙茶 ：
少量 具體步驟
![美味的排骨麪怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的排骨麪怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.調料圖
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2.生面條
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3.麪條在滾開的水裏滾15秒就倒入冷水裏，撈起來備用
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4.油菜摺好洗淨備用
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5.潮汕肉捲圖
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6.切片備用
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7.排骨洗淨，放在盤子裏，放鹽，雞精，醬油，薑片切絲，沙茶，拌勻，醃30分鐘，然後在鍋裏放少量油，把排骨放進炒到表面的肉熟即可，再把它倒到鍋裏放水煮滾然後小火煮30分鐘，再把油菜，肉卷放進去煮熟 再下面條就可以了
烹飪技巧
麪條已經煮熟過了，所以最後下面條時不用煮太久，煮滾就行
