「首發」椰汁龜苓芋圓如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

熱水 ：90
木薯粉 ：150
紫薯泥 ：350
白砂糖 ：20
生粉 ：30

輔料

無 ：無

具體步驟

1.將紫薯煮熟壓成泥

2.加入糖，木薯粉搓揉均勻，再加入生粉再次揉好(水是適量添加)

3.揉好後搓成長條，切成小段

4.撒些生粉防粘

5.用同樣方法做好芋頭芋圓和紅薯芋圓

6.鍋中入水待水滾起下芋圓，待芋圓浮起再煮3-4分鐘撈出，入涼水再撈出放碗中，放入切丁的龜苓膏倒入椰子汁，

烹飪技巧

無