栗子燒白菜如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

栗子 ：120
白菜 ：500

輔料

高湯 ：20
精鹽 ：5
醬油 ：6
豬油 ：50
姜 ：15
葱 ：適量
植物油 ：500

具體步驟

1. 白菜切成長段。把栗子每個砍上十字口，放在鍋內煮熟，撈出去皮，―切兩半。

2. 植物油燒至六成熱，加白菜炸一下，撈出控淨油。

3. 炒勺內加豬油燒開，放葱、姜烹鍋，加上白菜、高湯、調料、栗子燒爛即成。