![家常青菜蒸餃怎麼做好吃又簡單]( "家常青菜蒸餃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
麪粉 ：
200開水 ：
100 青菜 ：
500鮮香菇 ：
50木耳（發好） ：
50 冬筍 ：
50 輔料
香油 ：
5鹽 ：
適量雞精 ：
適量糖 ：
適量 具體步驟
1. 麪粉用開水燙熟，稍微冷卻一下，揉成麪糰。
2. 青菜用開水燙一下，和香菇、木耳、筍一起斬碎，擠幹水分，加鹽、雞精、糖和麻油調好口味。
3. 把麪糰搓條，下劑子擀皮，包入餡心。把圓皮均分5點，粘在一起形成5條邊，把口捏緊。
4. 用拇指和食指捏出花邊，形成5個葉片。把葉片底部向上拉起和相鄰的葉子在中間相粘。
5. 把做好的青菜蒸餃放入蒸籠大火蒸6分鐘左右即可。
