美味的炸千張蓮藕卷如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

炸千張蓮藕卷是一種很好吃的食物，裏面滿滿的肉餡，吃起來，口感非常的好，而且覺得滿嘴的肉好爽啊，大口的吃肉的感覺，而且炸千張蓮藕卷做法也是很簡單的，其實有點像包餃子一樣，都是裏面充滿着豐富食物的味道，所以我們一起來做炸千張蓮藕卷吧。

主料

蓮藕 ：一根
千張 ：若干
豬肉餡 ：適量

輔料

雞蛋 ：1個
澱粉 ：適量
葱姜 ：少許
鹽 ：少許
味精 ：少許
鮮貝露 ：少許
大豆油 ：適量

具體步驟

準備千張，雞蛋，蓮藕和豬肉餡

肉餡裏放入葱姜水和勻，然後放入鮮貝露，鹽，味精和勻

把蓮藕擦絲和入肉餡中

把千張切成方形

把和好的肉餡放入千張中

把肉餡卷好備用

雞蛋加澱粉和勻

把卷好的肉卷沾上雞蛋液

鍋燒熱後放入豆油加熱至八分熱，然後放入沾了蛋液的肉卷，炸至金黃即可