千張卷如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

金針菇 ：50g
黑木耳 ：50g
香菜 ：少許
千張 ：2張
胡蘿蔔 ：50g
豆苗 ：50g

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.千張洗淨

2.胡蘿蔔、黑木耳洗淨切絲，金針菇、豆苗洗淨備用

3.千張切成大小相同的長方形，焯一下，控水

4.黑木耳、金針菇、豆苗焯下撈起，胡蘿蔔絲炒熟

5.香菜選長條焯一下，四種絲捲入千張內，用香菜綁住，上鍋蒸三分鐘，澆上番茄醬

烹飪技巧

挺簡單的，沒啥技巧