![豆苗粉絲塔怎麼做好吃又簡單]( "豆苗粉絲塔怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
新鮮豌豆苗 ：
一小把 粉絲 ：
1小把 香菇 ：
幾朵 輔料
香油 ：
適量辣椒麪 ：
適量鹽 ：
少許 醋 ：
少許蔬之鮮 ：
少許 具體步驟
1. 粉絲温水泡軟，放開水鍋汆熟，瀝水待用
2. 豌豆苗洗淨，開水汆燙變軟即可
3. 香菇擠幹水切絲放油鍋煸熟，倒入盛有辣椒麪的容器裏
4. 把粉絲，豌豆苗放在空碗裏，倒入（3），適量鹽，少許醋，蔬之鮮調味，隨即拌勻，最後淋上香油即可
烹飪技巧
豆苗的營養：豌豆苗富含多種維生素和胡蘿蔔素，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等食療作用。豌豆苗質地脆嫩、清甜多汁，尤適合用來清炒或滾湯。豌豆苗可以治療青春美麗旮旯豆
