![美味的素炒西瓜皮怎麼做好吃又簡單]( "美味的素炒西瓜皮怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
西瓜皮 ：
適量 輔料
油，鹽 ：
少量葱花 ：
少量十三香，味素 ：
少量 具體步驟
1. 選取西瓜皮3~4塊
2. 切成大小適中的小塊
3. 西瓜皮翻過來準備去外層綠皮
4. 每小塊依次去外皮，儘量去皮到微露紅色
5. 去外皮後的西瓜皮
6. 切薄片
7. 鍋中放油，油熱後放瓜皮，葱花，十三香，鹽，大火翻炒至鍋中有少量汁液，喜歡軟的可多翻炒會。臨出鍋放入少量味素。
8. 入盤享受美味吧！
烹飪技巧
西瓜要選當地應季的，去最外層綠皮時儘量多去些，最好稍露紅色。這樣口感才好啊！
