美味的素炒豆油皮如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

素炒豆油皮，這是一道十分美味的素菜，雖然是素菜，但是口感味道一點都不輸葷菜。這道菜顏色搭配非常完美，看起來讓人非常有食慾。而且胡蘿蔔非常有營養，香菇也十分美味，再加上洋葱口味非常的豐富。而且豆油皮吃起來非常的有嚼勁，又香又美味。

主料

泡發豆油皮 ：200
鮮香菇 ：80
洋葱 ：80
胡蘿蔔 ：50

輔料

姜葱 ：適量
花雕酒 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.準備好材料，豆油皮泡好切塊，香菇切片

2.鍋燒熱放油，炒香姜蒜

3.放入香菇煸炒幹水分

4.放入洋葱炒勻

5.放入豆油皮炒勻

6.放入料酒提味，放入胡蘿蔔炒勻

8.放入鹽，雞精，白糖調味.翻炒均勻出鍋