![香乾炒肉怎麼做好吃又簡單]( "香乾炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉 ：
一小塊香乾（選軟的，容易入味也比較嫩） ：
3塊 辣椒 ：
5小根 蒜苗 ：
2根 輔料
姜 ：
適量 大蒜 ：
適量小米辣 ：
適量油鹽 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
1. 肉切片（我不醃肉）香乾切片，分別用小碗裝好。蒜苗，辣椒，姜蒜小米辣切好
2. 些把豬肉炒熟放入碗中（炒完肉後下面有肉湯，倒入另一個小碗，等下有用）
3. 鍋內再倒油燒熱，入姜蒜小米辣爆香，再放青辣椒翻炒一會，下香乾肉片，炒得比較乾的時候，把之前炒肉的肉湯倒下去。差不多時放蒜葉，淋上醬油，灑上鹽，就可以出鍋了。
