美味石鍋盤龍茄如何做好吃又美味
茄子是一種很好吃的蔬菜，美味可口又滋味誘人，好吃又好看，還富含營養物質，茄子是我最愛吃的蔬菜之一，我尤其喜歡研製以茄子為食材的菜品。今天要介紹的這道擦就是石鍋盤龍茄，它美味有好吃，滋味誘人好吃可口，富含營養物質，我最愛吃的就是這道菜
主料
茄子 ：100輔料
油 ：適量番茄醬 ：15
辣醬 ：適量
辣油 ：適量
藥芹 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量
白砂糖 ：20
肉末 ：適量
洋葱 ：適量
具體步驟
將茄子剝皮 打上花刀 茄子不要切斷
將茄子翻身 再打上花刀
4成油温入鍋 離火用油温燜熟
將肉末煸香 加入番茄醬 糖 鹽 醬油 辣醬 辣油 熬製
將石鍋燒燙 撒上 洋葱 藥芹 茄子 澆上燒汁即可
