雞丸黃瓜湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞胸肉 ：50
馬蹄 ：20
葱 ：2
鹽 ：2
黃瓜 ：30

輔料

油 ：5ml
香油 ：5ml
水澱粉 ：5ml
高湯 ：400ml

具體步驟

1. 雞肉剁成肉蓉，加入馬蹄粒、油、葱碎，再調入1g鹽，攪拌均勻。

2. 鍋中加高湯燒開，用勺子盛一勺雞肉蓉（製成丸子狀），放入湯中。將雞肉蓉全部製成丸子煮熟，再將黃瓜片放入鍋中，調入餘下的鹽，加入水澱粉，燒開後離火，淋上香油即可。