平菇豆腐燒肉怎麼做，平菇豆腐燒肉的做法

“很下飯的菜菜”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

平菇豆腐燒肉的做法步驟

• 1、平菇洗淨。

• 2、日式豆腐2條備用。

• 3、豬肉一塊，葱洗淨。

• 4、蠔油備用。

• 5、日式豆腐切塊，葱切葱花。

• 6、豬肉肥瘦分開，切塊。

• 7、鍋裏先煎肥肉，煎出油後加適量調和油。

• 8、先倒入平菇翻炒。

• 9、再放入豬肉翻炒。

• 10、豬肉變白後，加入日式豆腐，適量醬油和蠔油及少許鹽，加水淹過食材，燒開。

• 11、中小火燒入味，最後加入葱花即可。

• 12、裝盤。