好吃的杏仁片餐包如何做好吃又美味
好吃的杏仁片餐包是一道以麪粉、牛奶、杏仁片等為原材料搭配不同的調味品製作而成的糕點，鬆軟香甜，是男女老少都喜愛，尤其是小朋友鍾愛的一款家庭必備糕點。既可以當作早餐也可以當作閒着無聊時吃的小零食，所以還沒有嘗過的一定要試試看
主料
高筋麪粉 ：適量牛奶 ：適量
輔料
黃油 ：適量酵母 ：適量
杏仁片 ：適量
鹽 ：適量
白砂糖 ：適量
蛋液 ：適量
具體步驟
原料備用。
將除黃油外的材料統統放入麪包機。
選擇和麪團程序，開始和麪。麪糰成團後，放入切成小塊的軟化黃油，讓麪糰慢慢吸收。
.一直揉到麪糰可拉出大片薄膜。
揉圓後基礎發酵。
發酵至2-2.5倍大小。
取出排氣，均勻的分成9等份。
鬆弛15分鐘後滾圓，均勻的擺入烤盤內。
二次發酵至兩倍以上大小。
刷上一層蛋液、然後均勻的撒上一層杏仁片。
烤箱預熱，上下火，180度，20分鐘，中層。（我用的是ACA/北美電器 GT400家用烤箱，請根據自家烤箱做適當調整。)
烘烤20分鐘左右，上色即可。取出放在晾架上晾涼。
