![鮮美的葱姜花蓋蟹怎麼做好吃又簡單]( "鮮美的葱姜花蓋蟹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘葱姜花蓋蟹是一道非常鮮美的菜餚，而且蟹裏面的營養價值非常的高，所以很多人都非常的喜歡吃，在製作的時候加入了葱姜，成功的掩蓋了蟹的腥味，同時也把蟹的鮮味提了出來，味道甜甜鮮鮮辣辣的，非常的好吃，吃蟹要和醋一起吃味道更加的美味。
主料
蟹 ：
120 輔料
油 ：
適量料酒 ：
適量葱 ：
適量 辣椒 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
準備青紅椒，葱段和姜，葱切絲，辣椒切圈，螃蟹洗淨，去臍，開蓋，去肺，中間切一刀
切好的蟹子，鍋內油燒熱，下入葱薑絲和辣椒段，下入螃蟹
淋入料酒，倒少許生抽，小火悶15分鐘左右，出鍋
