創意姜葱炒花蟹如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

花蟹 ：適量
姜葱 ：適量
薑片 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
米酒 ：適量
馬蹄粉（生粉） ：適量

具體步驟

1. 花蟹洗淨並切塊，葱切段，薑切片

2. 下鍋炸花蟹幾秒撈起備用

3. 留底油爆香葱段薑片蒜瓣

4. 將炸好的花蟹翻炒，加入米酒1-2茶匙，鹽，糖翻炒

5. 馬蹄粉事先用水兑好，倒入炒好的花蟹中翻炒熄火即可