銀耳燉梨盅如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

銀耳 ：適量
梨 ：適量
枸杞 ：適量

輔料

冰糖 ：適量

具體步驟

1. 銀耳泡發備用

2. 擇去根部，加水放慢燉鍋中高火燉4-5個小時

3. 香梨去皮去核切塊備用

4. 梨塊和枸杞放入燉過的銀耳中再高火燉1-2個小時

5. 加入冰糖調味，即可

6. 梨子一隻掏空當做容器

7. 成品~

烹飪技巧

銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力梨味甘、微酸、性寒、無毒，主治熱嗽，止渴。治咳熱，中風不語，傷寒發熱，解丹石熱氣，驚邪。利大小便，除賊風，止心煩氣喘熱狂。潤肺涼心，消痰降炎，解瘡毒、酒毒。秋燥季節的甜湯~一小隻梨盅很可愛吧~