發粿的做法 新年氣氛發粿 發粿怎麼做

“發粿寓意來年紅紅火火大發大發”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

發粿的做法步驟

• 1、準備好材料，空盆一個。

• 2、所有材料混合攪拌均勻，適量加水，太多就會發不起來。

• 3、攪拌均勻，靜置30分鐘左右。有明顯氣泡就可以了。

• 4、盛進容器，不宜太深的容器，最後淺而寬的容器。

• 5、水沸入鍋15分鐘即可。

小竅門

用温水分次加入。