金瓜粿子怎麼做,金瓜粿子的做法 香飄網 小吃 3.09W 大中小設置文字大小 “皮和餡的比例大概是1:1,具體看自己的口味,南瓜一定要夠熱和粉類混合,不一樣的吸水率,幹了加熱南瓜,或者熱水,濕了加點粉就可以了” 食材明細主料糯米粉 (35g)木薯粉 (65g)玉米澱粉 (20g)紅豆餡 (1盒)南瓜 (250g)輔料植物油 (適量)奶粉 (10g)鹽 (1小撮)原味 (口味)未知 (難度)金瓜粿子的做法步驟1、南瓜去皮切小塊,上鍋蒸熟。2、紅豆餡分成等份揉成團。3、全部粉類和鹽混合。4、趁熱加入蒸的南瓜(約100克),揉成團。5、南瓜麪糰把紅豆泥包好。6、用模具蓋出形狀,盤子上刷油,碼好上鍋蒸熟。小竅門1.具體分量看自己模具大小2.喜歡吃甜的可以多加寫糖3.涼了之後為稍硬一些 TAG標籤:金瓜粿子的做法 金瓜粿子的最正宗做法 金瓜粿子的做法步驟 金瓜 子的 金瓜粿子怎麼做好吃 粿子 金瓜粿子的家常做法 金瓜粿子 金瓜粿子怎麼做 #