綠豆糕的做法 簡易版綠豆糕—新手福音 綠豆糕怎麼做 香飄網 糕點 2.08W 大中小設置文字大小 “端午節的必備—綠豆糕” 食材明細主料綠豆粉 （100g）麪粉 （5g）糯米粉 （15g）輔料糖粉 （30g）芝麻油 （35g）豬油 （10g）甜味 （口味）蒸 （工藝）廿分鐘 （耗時）簡單 （難度）綠豆糕的做法步驟1、綠豆粉、麪粉、糯米粉混合上鍋隔水蒸20分鐘2、蒸完的粉會有結塊，用勺子幫助過篩3、過篩後的粉加入糖粉混合均勻4、加入液體油脂，用勺子攪拌均勻5、取月餅模，放入攪拌好的綠豆粉壓實後取出。我沒有月餅模，用的普通蛋糕模代替小竅門1、糖粉可以用綿白糖代替2、不要省略過篩的步驟，不然整個口感比較粗糙3、芝麻油豬油的組合，可以為全芝麻油，也可以倒入色拉油取代一部分芝麻油，看個人口感喜好 TAG標籤：綠豆糕的做法步驟 綠豆糕怎麼做 簡易版 綠豆糕的做法 綠豆糕的最正宗做法 綠豆糕怎麼做好吃 綠豆糕 簡易版綠豆糕—新手福音 福音 綠豆糕的家常做法 #
