“瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點,又叫貝殼蛋糕。由黃油、低粉等主料,糖、泡粉、全蛋等配料組合製作而成。原本用於家庭烹製少油少糖版的瑪德琳,朋友們喜歡可以試一下哦。”
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
原味瑪德琳的做法步驟
1、備好所用食材。
2、全蛋配入白糖打至糖化。
3、再將牛奶加入繼續打至融合。
4、將低粉及泡打粉加入,拌至無干粉狀。
5、再將玉米油加入拌至融合。
6、將拌好的蛋糕糊入裱花袋裏,冷藏一小時。
7、預熱好烤箱,再將拌好的蛋糕糊加至在模具裏。
8、入烤箱150度烤制25分鐘。
9、這樣子一份原味瑪德琳就完成了。