1、主料所有食材加入盆中,揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜醒發至2倍大(酵母粉要用温水化開)。
2、洋葱切丁。
3、蝦仁洗淨,加入適量白胡椒粉和料酒醃製半小時。
4、牛肉切粒,用黑胡椒海鹽醃製半小時。
5、土豆切丁,加入椒鹽粉醃製半小時。
6、醒發好的麪糰擀成比9寸大一些的麪餅,扎一些孔防止鼓起來,放置十分鐘後塗上番茄醬,撒一些芝士。
7、按順序擺上食材。切記:這一步一定要用已經焯水的牛肉粒。
8、蓋上剩餘的芝士。
9、烤箱上下管185度,20分鐘,途中要注意看披薩的情況。
10、鐺鐺鐺鐺。
11、因為用生的牛肉粒出了一些水,所以一定要用熟的噢。