烘焙

當前位置 /首頁/人氣美食/烘焙/列表

自制麪包的做法 自制麪包很成功! 自制麪包怎麼做

自制麪包的做法 自制麪包很成功! 自制麪包怎麼做

天天到麥田香草去買麪包,一月下來不少錢,還不如自己做,主要給家裏小孩吃的,看看外面賣的麪包説明,麪包中加了幾十種添加劑,根本沒必要加這麼多,把小孩的身體都吃壞了,我們做家長的還是勤勞點自己做,比外面賣的健康,為了小孩為了自己,自己做做吧,其實做麪包很筒單,沒師父教,自己終於研究出來了,我成功了。不明白的可以問我。

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (250)
  • 雞蛋 (1只)
  • (2g)
  • 白糖 (4勺)
  • 牛奶 (80g)
  • (適量)
  • 芝麻 (適量)
  • 蜂蜜 (20g)
輔料
  • 黃油 (20g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

自制麪包的做法步驟

  • 1、將除了黃油之外的食材全部倒入盆中,用手攪勻。
  • 2、將麪糰發酵2小時。
  • 自制麪包的做法 自制麪包很成功! 自制麪包怎麼做 第2張

    3、將麪包整形,將芝麻加在麪糰上。

  • 自制麪包的做法 自制麪包很成功! 自制麪包怎麼做 第3張

    4、等到麪糰醒到二倍大後塗上蛋液。

  • 自制麪包的做法 自制麪包很成功! 自制麪包怎麼做 第4張

    5、進烤箱烤230度,5分鐘。

  • 自制麪包的做法 自制麪包很成功! 自制麪包怎麼做 第5張

    6、麪包成型出。冷下,即可。