自制麪筋怎麼做,自制麪筋的做法 香飄網 小吃 4.47K 大中小設置文字大小 “自制麪筋” 食材明細主料麪筋粉 (300克)輔料水 (500克)調料鹽 (3克)原味 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)自制麪筋的做法步驟1、準備。2、水和鹽倒在一起、然後把麪筋粉放進去、一邊放一邊攪和。3、我着急就冷靜了半小時。4、斜着切條。5、纏在筷子上、纏法就是斜着轉轉。6、鍋裏的水起了小氣泡、就放進去、小火煮、十分鐘翻一次、不翻動會粘住、記住千萬不要開鍋、中間記得加兩次冷水、煮30分鐘。7、煮好後、拆下來筷子、把麪筋放冷水裏。8、串上籤子、斜着切到、就是沿着那個纏繞的痕跡劃刀、我整理的也不好看、但是不影響口感。9、然後、刷油、用電烤爐烤、塗抹燒烤醬、再然後撒上孜然。火候自己看、記得翻動就可以啦。 TAG標籤:麪筋 自制麪筋 自制麪筋怎麼做 自制麪筋的做法步驟 自制麪筋的做法 自制麪筋怎麼做好吃 自制麪筋的家常做法 自制麪筋的最正宗做法 #