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葡萄乾曲奇餅乾怎麼做,葡萄乾曲奇餅乾的做法

葡萄乾曲奇餅乾的做法 葡萄乾曲奇餅乾怎麼做

食材明細

主料
  • 黃油 (150克)
  • 低筋麪粉 (230克)
  • 糖粉 (120克)
輔料
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

葡萄乾曲奇餅乾的做法步驟

  • 葡萄乾曲奇餅乾的做法 葡萄乾曲奇餅乾怎麼做 第2張

    1、黃油軟化以後加入糖粉稍微打發。

  • 葡萄乾曲奇餅乾的做法 葡萄乾曲奇餅乾怎麼做 第3張

    2、加入30克煉乳攪打均勻。

  • 葡萄乾曲奇餅乾的做法 葡萄乾曲奇餅乾怎麼做 第4張

    3、將過篩後的低筋麪粉和葡萄乾倒入黃油中攪拌均勻,成為麪糰。

  • 葡萄乾曲奇餅乾的做法 葡萄乾曲奇餅乾怎麼做 第5張

    4、用手把麪糰整形成寬約6CM,高約4CM的長方體.並放入冰箱冷凍至硬。

  • 葡萄乾曲奇餅乾的做法 葡萄乾曲奇餅乾怎麼做 第6張

    5、凍硬的長方形麪糰用刀切成厚約0.7CM的片。

  • 葡萄乾曲奇餅乾的做法 葡萄乾曲奇餅乾怎麼做 第7張

    6、切好後放入烤盤,放進預熱好190度的烤箱,烤20分鐘即可。

小竅門

這是一款製作很簡單的餅乾,也可以將煉乳換成淡奶油,味道更香。