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紅絲絨巧克力曲奇的做法 紅絲絨巧克力曲奇餅乾 紅絲絨巧克力曲奇怎麼做

紅絲絨巧克力曲奇的做法 紅絲絨巧克力曲奇餅乾 紅絲絨巧克力曲奇怎麼做

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (115克)
  • 黃油 (60克)
  • 雞蛋 (1個)
輔料
  • 白糖 (45克)
  • 紅曲粉 (4克)
  • 泡打粉 (3克)
  • (1克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

紅絲絨巧克力曲奇的做法步驟

  • 紅絲絨巧克力曲奇的做法 紅絲絨巧克力曲奇餅乾 紅絲絨巧克力曲奇怎麼做 第2張

    1、黃油放烤箱加熱一下融化

  • 紅絲絨巧克力曲奇的做法 紅絲絨巧克力曲奇餅乾 紅絲絨巧克力曲奇怎麼做 第3張

    2、放白糖攪勻

  • 紅絲絨巧克力曲奇的做法 紅絲絨巧克力曲奇餅乾 紅絲絨巧克力曲奇怎麼做 第4張

    3、放雞蛋、鹽攪拌

  • 紅絲絨巧克力曲奇的做法 紅絲絨巧克力曲奇餅乾 紅絲絨巧克力曲奇怎麼做 第5張

    4、麪粉、紅曲粉、泡打粉混合

  • 紅絲絨巧克力曲奇的做法 紅絲絨巧克力曲奇餅乾 紅絲絨巧克力曲奇怎麼做 第6張

    5、過篩,加入到打好的黃油蛋液中

  • 紅絲絨巧克力曲奇的做法 紅絲絨巧克力曲奇餅乾 紅絲絨巧克力曲奇怎麼做 第7張

    6、攪拌

  • 紅絲絨巧克力曲奇的做法 紅絲絨巧克力曲奇餅乾 紅絲絨巧克力曲奇怎麼做 第8張

    7、加入巧克力碎,攪拌

  • 紅絲絨巧克力曲奇的做法 紅絲絨巧克力曲奇餅乾 紅絲絨巧克力曲奇怎麼做 第9張

    8、裝入烤盤中,上下160度加熱12分鐘

  • 紅絲絨巧克力曲奇的做法 紅絲絨巧克力曲奇餅乾 紅絲絨巧克力曲奇怎麼做 第10張

    9、成品

小竅門

紅曲粉不要放太多,要不然成品顏色容易發黑,放了雞蛋口感鬆軟,如果喜歡脆脆的可以不放