火腿香葱卷怎麼做，火腿香葱卷的做法

“這款麪包做好了，拿去送人會是一份很意外的禮物，像一朵花，紅紅綠綠的顏色，比裝飾蛋糕還討喜。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿香葱卷的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、除黃油以外的主料放在一起揉，至能拉出稍厚的薄膜，加黃油，再揉，至麪糰的擴展階段，在30度，發酵50分鐘，至原來的2--2.5倍大

• 3、鬆弛15分鐘,擀成長方形,,下方按出略蔳的指印

• 4、表面塗沙拉醬,指印處不塗,在撒上火腿碎及葱花

• 5、從上向下卷

• 6、收口處捏緊

• 7、均勻分成6份

• 8、如圖擺盤,蓋上保鮮膜,發酵至原來1.5倍大

• 9、烤箱預熱200度,以上下火,180度,18--20分鐘