克拉芙緹的做法 法式小甜點-克拉芙緹 克拉芙緹怎麼做

“克拉芙緹是來自法國的傳統甜點，最經典的就是櫻桃做的，也可以放其他水果，比如蘋果，梨子，李子等等，為了熱量更低，沒有加黃油，味道也很棒.（更多小吃燒烤技術請繼續關注食尚香小吃培訓）”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

克拉芙緹的做法步驟

• 1、雞蛋加入糖打散

• 2、篩入所有粉類

• 3、混合均勻後加入牛奶

• 4、混合均勻至無顆粒

• 5、混合好後過篩

• 6、倒入不沾模具，我用的是陽晨的漢堡模，如果不是不沾的模具，要提前抹層黃油防粘，倒8分滿，放入洗淨的櫻桃

• 7、入預熱好的烤箱中下層190度35分鐘左右

• 8、剛烤好膨的很高

• 9、表面篩糖粉，趁熱吃最好

• 10、口感似布丁，但不太一樣

• 11、很好吃，甜度剛好

• 12、明天情人節，做款快手的法式甜點吧

• 13、大家猴年快樂哦

• 14、很浪漫哦

小竅門

這是一款類似布丁口感的甜點，烤時膨脹，冷卻會有回縮，是正常的，櫻桃不去核，整顆放進去烤，烤出來很好吃，記得吐核啊!