可可雪花曲奇怎麼做，可可雪花曲奇的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

可可雪花曲奇的做法步驟

• 1、蛋液加白砂糖打至白糖融化。

• 2、低粉，可可粉，食鹽，泡打粉混合。

• 3、過篩，篩入蛋液中。

• 4、攪拌均勻，倒入融化的黃油。

• 5、攪拌至無顆粒的麪糰。

• 6、將麪糰搓成小圓球。

• 7、先黏上一層白砂糖。

• 8、再均勻的裹上一層糖粉。

• 9、烤箱預熱170℃，烤盤墊油紙將裹好糖粉的小糰子放烤盤上。

• 10、放入烤箱烤15—20分鐘。

• 11、餅乾再烤箱中慢慢膨脹開來，糖粉隨着餅乾的膨脹慢慢分裂。

• 12、然後就變成了像雪花一樣的餅乾了。