軟軟的可可黑巧曲奇如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

可可黑巧曲奇是一款好吃到爆的的曲奇，由於加了巧克力與可可，它並不像一般的巧克力那樣甜膩，而是帶有一點苦苦的味道，那種恰到好處的苦味，不會令人心生反感，又恰好滿足了口腹之慾，是一道好吃不可多得的甜品，最最重要的是這款曲奇操作簡單方便。

主料

低筋麪粉黃油120g 糖粉80g 黑巧克力40g 室温淡奶油90g ：200
黃油 ：120
黑巧克力 ： 40g
室温淡奶油 ：90
糖粉 ：80

輔料

可可粉 ：15

具體步驟

1.室温軟化的黃油加糖粉

2.準備40g巧克力隔水融化

3.準備90g淡奶油

4.冰箱中取出的，需隔水加熱到室温

5.黃油加糖粉低速攪打，打至顏色變淺

6.加入融化的巧克力，攪拌均勻

7.分次加入淡奶油，攪拌均勻

8.加入過篩的低粉和可可粉

9.攪拌均勻後，加入裱花袋，在油紙上擠上曲奇

10.烤箱180度預熱後，放入烤盤，15分鐘，實際上後面又加了5分鐘（請結合自己烤箱的温度來調整）

11.裝袋，曲奇完成