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提拉米蘇小餅乾怎麼做,提拉米蘇小餅乾的做法

提拉米蘇小餅乾的做法 提拉米蘇小餅乾怎麼做

食材明細

主料
  • 低筋粉 (200克)
  • 黃油 (113克)
  • (70克)
  • 雞蛋液 (30克)
輔料
  • 泡打粉 (1/2小勺)
  • (1/4小勺)
  • 香草精 (1/2小勺)
  • (10克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

提拉米蘇小餅乾的做法步驟

  • 1、準備好餅乾所用原料,將黃油切小塊軟化
  • 2、加入砂糖打發至發白,分3次加入雞蛋液,加入香草精繼續攪打
  • 3、將粉類的泡打粉和鹽放入麪粉中攪合一下,篩入混合好的麪粉
  • 4、手揉成團,將麪糰置於硅膠案板上,整理一下切成2塊搓成條
  • 5、分成15克一個的小劑子,取一小塊,揉成圓球,壓成小餅
  • 6、放在烤盤裏,表面撒砂糖粒,烤箱預熱175度,中層上下火烤14分鐘