紫薯棗泥小餐包怎麼做,紫薯棗泥小餐包的做法 香飄網 烘焙 2.57W 大中小設置文字大小 “烘焙課堂這次是學習糖的用法。我今天用白砂糖做了棗泥和紫薯餡,本來想做花式麪包的,面發好後就犯懶了,懶得整形,於是就做了這個不必怎麼整形的小餐包,好吃是一樣的好吃,就是沒有花式的好看。” 食材明細主料高筋粉 (300g)牛奶 (160g)糖 (10g)鹽 (3g)酵母粉 (4g)黃油 (40g)輔料棗泥餡 (適量)紫薯餡 (適量)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)紫薯棗泥小餐包的做法步驟1、把紅棗蒸熟打成泥,熬到濃稠時加糖2、繼續熬成棗泥餡,晾涼備用3、紫薯中加糖和黃油4、炒成餡料備用。5、把主料中的牛奶、雞蛋和糖、鹽放入麪包機6、麪粉和酵母粉放上面7、啟動一個和麪程序,一個程序後加黃油8、再啟動一個和麪程序,把麪糰揉至擴展階段,可以拉出手套膜9、蓋上保鮮膜發酵至2倍大小。10、發好的麪糰排氣分成20個小劑子,鬆弛10分鐘左右11、取一個劑子壓扁,包入棗泥餡,收口朝下12、同樣方法包入紫薯餡13、全部包好放入烤盤中14、保濕發酵至2倍大小後刷蛋液撒芝麻。15、烤箱180度預熱5分鐘,烤15--18分鐘16、烤好的小餐包,雖然不是很好看,但是很好吃的 TAG標籤:紫薯棗泥小餐包的做法步驟 棗泥 紫薯棗泥小餐包怎麼做 紫薯 紫薯棗泥小餐包的家常做法 紫薯棗泥小餐包的最正宗做法 小餐 紫薯棗泥小餐包怎麼做好吃 紫薯棗泥小餐包 紫薯棗泥小餐包的做法 #