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生曰蛋糕怎麼做,生曰蛋糕的做法

生曰蛋糕的做法 生曰蛋糕怎麼做

6寸生日蛋糕

食材明細

主料
  • 雞蛋 (3只)
  • 低筋粉 (38g)
  • (24g)
輔料
  • (24g)
  • (2g)
  • 牛奶 (18g)
  • 色拉油 (l匙)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

生曰蛋糕的做法步驟

  • 生曰蛋糕的做法 生曰蛋糕怎麼做 第2張

    1、6寸3個雞蛋,蛋清蛋黃分離,蛋清打蛋器打粗泡加糖打發

  • 2、6寸蛋黃加油加l點鹽,加糖,加牛奶攪拌,最後加低筋粉,攪拌
  • 3、6寸蛋清3分之一加入蛋黃攪拌,後全部倒入剩的蛋白裏攪拌
  • 4、攪拌好倒入摸具,上下火150,4○分鐘烤箱出爐翻轉晾冷脱模