沙皮狗慕斯蛋糕的做法 呆萌可愛又逼真的【沙皮狗慕斯蛋糕】 沙皮狗慕斯蛋糕怎麼做

“這隻3D沙皮狗可是當今網紅小生
它那呆萌的眼神、可愛的爪子，還有身上波紋狀的褶皺
每一個細節都栩栩如生，讓人真假難辨
現在在各個美食平台、抖音裏都能尋到它的身影
我也中了它的毒，捲入了它的粉絲大軍
跟風做出了棕、白兩隻汪汪

在即將要到來的中秋佳節裏
有的小朋友不愛吃月餅
那就準備家宴時給他們做個沙皮狗慕斯蛋糕
讓他們熱熱鬧鬧、開開心心的過個團圓節吧~~”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 冷凍 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

沙皮狗慕斯蛋糕的做法步驟

• 1、模具提早清洗晾乾。

• 2、用冰水泡軟吉利丁片備用。

• 3、將巧克力隔熱水加熱到融化。

• 4、巧克力裝進裱花袋中，找到小狗的眼睛和鼻子地方，往鼻子眼睛擠進巧克力，放進冰箱冷藏十分鐘讓其凝固。

• 5、牛奶稍煮一會兒不要煮開（要不停攪拌不然會起皮），熄火加入泡軟的吉利丁片攪拌均勻。

• 6、再加入到融化的巧克力攪拌均勻。

• 7、放涼待用。

• 8、淡奶油加糖打發至有紋路流動狀態即可。

• 9、加入巧克力液。

• 10、攪拌均勻，慕斯液體就完成了。

• 11、裝進裱花袋。

• 12、隨後擠進沙皮狗模具裏。

• 13、放入冰箱冷凍6小時以後再脱模即可，冷凍時間不能短，要不脱模的時候腿容易斷。冰箱不給力的最好過夜。

• 14、小心脱模。

小竅門

另一個白色斑點狗的材料與棕狗相似，就是黑巧克力換為白巧克力。另外細砂糖我減了5克。在製做方面就是用黑巧克力模具裏面畫好眼睛鼻子後，再在身體上畫些大小不一的圓圈。放冰箱冷凍十分鐘後拿出來再把慕斯液倒進去就行了，自己發揮吧，都是很簡單的操作。