意大利肉餡披薩的做法 無敵美味意大利肉餡披薩 意大利肉餡披薩怎麼做

“我的某意大利同學曾説，意大利有三寶，音樂，教堂，和pizza。來了這邊才發現，意大利的匹薩和在中國吃的匹薩有天壤之別，意大利人只用很少的原料就可以做出最美味的食物。相比之下美式匹薩種類繁多，口味也變化了些許，演變至中國才有了什麼水果匹薩，果仁匹薩，辣子雞丁匹薩等等。其實只要自己喜歡，隨便你放什麼料。

我很喜歡這種肉餡披薩，香噴噴的，冬天吃起來很是暖人。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

意大利肉餡披薩的做法步驟

• 1、温水加發酵粉和麪，和我們包包子差不多，等發起小孔，取出待用。

• 2、取一面團杆成圓形，儘量鬆軟。麪糰上先放一大勺番茄醬且用勺子抹勻，撒上肉餡和奶酪，入烤箱烤約13分鐘左右。
• 3、從烤箱取出，打上一個雞蛋，放一片牛至草用來裝飾和提味兒，略加一點橄欖油，入烤箱烤約50秒。大功告成啦。

• 4、不喜歡吃烤的有些脆脆的邊，可以像我這樣子用刀切着吃。

小竅門

1。儘量選擇製作麪包的麪粉，更容易發起。
2。奶酪選擇專門為匹薩準備的mozzarella和stracchino更佳。