櫻花雪糕蒸蛋糕怎麼做,櫻花雪糕蒸蛋糕的做法 香飄網 烘焙 5.33K 大中小設置文字大小 “用雪糕模子蒸蛋糕還挺有趣,孩子叫它熱蛋糕。” 食材明細主料雞蛋 (兩個)低筋麪粉 (40g)白糖 (35g)清水 (30g)食用油 (25g)輔料白醋 (幾滴)甜味 (口味)蒸 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)櫻花雪糕蒸蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離,分別裝入無油無水的盆中。2、蛋黃中加入白糖,油,水。3、篩入低粉。4、攪拌成細膩無顆粒的狀態。5、蛋清中滴幾滴白醋,分三次加入白糖攪打成能拉出小尖角狀態。6、取一半的蛋白霜加入蛋黃糊中。7、翻拌均勻,上下翻拌,不能畫圈。8、將翻拌均勻的蛋糕糊倒入剩下的一半蛋白霜中。9、再次翻拌均勻,上下翻拌,不能畫圈。10、將蛋糕糊倒入雪糕模子中,輕輕震一下。11、蓋上蓋子放入蒸鍋,大火蒸20分鐘。12、蒸熟後脱模。13、這就可以吃了。小竅門無。 TAG標籤:櫻花雪糕蒸蛋糕怎麼做 雪糕 櫻花雪糕蒸蛋糕的做法 首發 櫻花雪糕蒸蛋糕的家常做法 櫻花雪糕蒸蛋糕的做法步驟 櫻花雪糕蒸蛋糕 櫻花雪糕蒸蛋糕的最正宗做法 櫻花雪糕蒸蛋糕怎麼做好吃 櫻花 蛋糕 #